Nuestra tecnología se basa en el desarrollo de un alimento inmunomodulador está constituido por vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que se caracterizan por fortalecer el sistema inmune y por proteger e inhibir la replicación del ARN viral en las células del cuerpo humano. Lo anterior se lleva a cabo mediante dos mecanismos de acción que se ponen en marcha al ingerir el alimento inmunomodulador. El primero, se enfoca en el fortalecimiento del sistema inmunológico y se realiza a partir de la síntesis de señalizadores proteicos de protección celular que se secretan rápidamente por el organismo frente a la presencia de agentes virales para tomar acciones de supresión y eliminación. El segundo, consiste en la protección de los señalizadores de la membrana celular evitando la comunicación entre el SARS-CoV2 y el interior de la célula, con el fin de inhibir su replicación y tener una concentración viral que pueda ser manejada por el sistema inmunológico sin padecer una sintomatología, que requiera el tratamiento bajo una unidad de cuidados intensivos. Esto permite disminuir los tiempos de ocupación de las unidades hospitalarias especiales, los costos operacionales asociados a su operación y reducir los casos de contagio críticos y severos de la enfermedad por COVID-19. Otra característica a resaltar de este alimento inmunomodulador es que, al ser un producto en polvo, donde las vitaminas, minerales y compuestos bioactivos están microencapsulados, brinda mayor protección y facilidad de manipulación en las etapas de almacenamiento, transporte, distribución, preparación y consumo del producto, además, al no requerir cadena de frío para su perdurabilidad, permite su consumo en personas que viven o trabajan en lugares de difícil acceso como lo son los médicos rurales, los campamentos de las empresas mineras, cementeras y petroleras o la situación de los agricultores del país.