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Caco BITS
Author Info
Kevin Daniel Pelozo
Miembro desde hace 4 años- San José, Costa Rica
- 7007-3757
- kevin.pelozo@delaguayaba.com
- https://kevin.pelozo
Descripción de le Tecnología
Proceso de transformación que involucra el uso eficiente de los frutos de cacao para generar productos de valor alimenticio de manera que se fortalezca la cadena de valor del cultivo de cacao. CACAO BITS busca el incremento del ingreso en la cadena de valor de cacao.
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Datos | |
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Sector | Agricultura ganadería silvicultura y pesca |
Tipo de Tecnología | |
Sitio web de la Tecnología | https://www.nextcoa.com |
Propuesta de Valor | Aumentar la circularidad y sostenibilidad del cultivo del cacao mediante el aprovechamiento integral de la fruta. |
Mercado Objetivo | Industria de alimentos, agroindustria. |
Diferenciadores Clave 1 | Actualmente se utiliza solo el 8% del peso de la fruta del cacao, correspondiente a los granos. Permite utilizar el 20% del peso y aumentar el ingreso de la cosecha en un 50% del valor. |
Diferenciadores Clave 2 | |
Diferenciadores Clave 3 |
Datos | |
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Tipo de instrumento de protección tiene la tecnología (1) | Diseño y modelos industriales |
Estatus de la protección del instrumento (1) | Pendiente |
Número de solicitud o registro de instrumento de protección (1) | |
País(es) en que se registró el instrumento (1) |
Datos | |
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Tipo de instrumento de protección tiene la tecnología (2) | Marcas |
Estatus de la protección del instrumento (2) | |
Número de solicitud o registro de instrumento de protección (2) | |
País(es) en que se registró el instrumento (2) |
Datos | |
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Tipo de instrumento de protección tiene la tecnología (3) | Modelo de utilidad |
Estatus de la protección del instrumento (3) | |
Número de solicitud o registro de instrumento de protección (3) | |
País(es) en que se registró el instrumento (3) |
Datos | |
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Nombre del inventor/ investigador (1) | Cristian Blanco-Tirado |
Áreas de especialización del inventor / Investigador (1) | Química de materiales, Fisicoquímica, Alimentos |
Linkedin del inventor/ investigador (1) | 1)https://www.researchgate.net/profile/Cristian_Blanco-Tirado |
Datos | |
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Nombre del inventor/ investigador (2) | Marianny Yajaira Combariza-Montañez |
Áreas de especialización del inventor / Investigador (2) | Química de materiales, Analítica, Alimentos |
Linkedin del inventor/ investigador (2) | 2)https://www.researchgate.net/profile/Marianny_Combariza |
Datos | |
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Nombre del inventor/ investigador (3) | |
Áreas de especialización del inventor / Investigador (3) | |
Linkedin del inventor/ investigador (3) |