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Caco BITS

Author Info

Kevin Daniel Pelozo

Miembro desde hace 4 años
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Descripción de le Tecnología

Proceso de transformación que involucra el uso eficiente de los frutos de cacao para generar productos de valor alimenticio de manera que se fortalezca la cadena de valor del cultivo de cacao. CACAO BITS busca el incremento del ingreso en la cadena de valor de cacao.

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Datos
Sector Agricultura ganadería silvicultura y pesca
Tipo de Tecnología
Sitio web de la Tecnología https://www.nextcoa.com
Propuesta de Valor Aumentar la circularidad y sostenibilidad del cultivo del cacao mediante el aprovechamiento integral de la fruta.
Mercado Objetivo Industria de alimentos, agroindustria.
Diferenciadores Clave 1 Actualmente se utiliza solo el 8% del peso de la fruta del cacao, correspondiente a los granos. Permite utilizar el 20% del peso y aumentar el ingreso de la cosecha en un 50% del valor.
Diferenciadores Clave 2
Diferenciadores Clave 3
Datos
Tipo de instrumento de protección tiene la tecnología (1) Diseño y modelos industriales
Estatus de la protección del instrumento (1) Pendiente
Número de solicitud o registro de instrumento de protección (1)
País(es) en que se registró el instrumento (1)
Datos
Tipo de instrumento de protección tiene la tecnología (2) Marcas
Estatus de la protección del instrumento (2)
Número de solicitud o registro de instrumento de protección (2)
País(es) en que se registró el instrumento (2)
Datos
Tipo de instrumento de protección tiene la tecnología (3) Modelo de utilidad
Estatus de la protección del instrumento (3)
Número de solicitud o registro de instrumento de protección (3)
País(es) en que se registró el instrumento (3)
Datos
Nombre del inventor/ investigador (1) Cristian Blanco-Tirado
Áreas de especialización del inventor / Investigador (1) Química de materiales, Fisicoquímica, Alimentos
Linkedin del inventor/ investigador (1) 1)https://www.researchgate.net/profile/Cristian_Blanco-Tirado
Datos
Nombre del inventor/ investigador (2) Marianny Yajaira Combariza-Montañez
Áreas de especialización del inventor / Investigador (2) Química de materiales, Analítica, Alimentos
Linkedin del inventor/ investigador (2) 2)https://www.researchgate.net/profile/Marianny_Combariza
Datos
Nombre del inventor/ investigador (3)
Áreas de especialización del inventor / Investigador (3)
Linkedin del inventor/ investigador (3)

Información de Contacto

Cristian Blanco-Tirado

cblancot@nextcoa.com

Niveles de Madurez

TRL 8

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